Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Свинина румунською

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Свинина

1 порція

М'ясо нарізати маленькими кубиками, посолити і обсмажити в нагрітому маслі. Коли м'ясо зарум'яниться, додати дрібно нарізану цибулю і гасити до готовності. У м'яке м'ясо покласти часник і червоний мелений перець, гірчицю і сметану і варити близько 30 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.

цибуля ріпчаста - 800 г, часник - 50 г, перець червоний - 0.5 ч. ложки, сіль за смаком, гірчиця за смаком, сметана - 1 склянка, олія рослинна - 5 ст. ложок, свинина - 750 г