Свинина з чорносливом

2 порції


М'ясо, нарізане дрібними шматочками, обсмажити па свинячому жирі, на ньому ж спассерувати дрібно нарізану ріпчасту цибулю, борошно і за бажанням трохи молотого крас ного перцю і томат-пюре. Посолити за смаком, залити водою, варити на слабкому вогні, потім додати перебраний і добре промитий чорнослив і за бажанням трохи цукру. Варити до м'якості м'яса і чорнослива.