Свинина тушкована
1 порція
свинину нарізати невеликими шматочками, зручними для їжі. часник дрібно нарізати або розчавити. цибулю нарізати шматочками по 2 см. м'ясо покласти в каструлю, влити соєвий соус, воду, рисове вино або херес, додати цукор, цибулю і часник. гасити на малому вогні 1, 5-2 години до готовності. подавати на підігрітому блюді.
свинину нарізати невеликими шматочками, зручними для їжі. часник дрібно нарізати або розчавити. цибулю нарізати шматочками по 2 см. м'ясо покласти в каструлю, влити соєвий соус, воду, рисове вино або херес, додати цукор, цибулю і часник. гасити на малому вогні 1, 5-2 години до готовності. подавати на підігрітому блюді.
свинина - 900 г, соус соєвий - 100 мл, вода - 1.5 склянки, вино рисове - 3-4 ст. ложки, цукор - 1 ст. ложка, цибуля зелена - 4 шт., часник - 2 дольки