Яєчня з шинкою або ковбасою
1 порція
цибулю натерти, ковбасу або шинку нарізати кубиками або дрібно зрубати. все змішати з яйцем. шпик або маргарин розтопити на сковороді, вилити туди суміш і дати їй загустіти на слабкому вогні. використовувати для приготування гарячих або звичайних бутербродів.
цибулю натерти, ковбасу або шинку нарізати кубиками або дрібно зрубати. все змішати з яйцем. шпик або маргарин розтопити на сковороді, вилити туди суміш і дати їй загустіти на слабкому вогні. використовувати для приготування гарячих або звичайних бутербродів.
яйця - 1 шт., молоко - 1-1.5 ст. ложки, або вода - 1-1.5 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком, цибуля - 0.25 шт., ковбаса варена - 20 г, або шинка - 20 г, шпик (шпиг, шпек) - 1 ч. ложка, або маргарин - 1 ч. ложка