Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Відбивна з телятини (4 порції)
4 порції
телячі битки відбити до можливо меншої товщини, поперчити і посолити. на кожну платівку м'яса покласти шматочок шинки і половинку яйця. згорнути рулетом і зав'язати нитками. смажити на вершковому маслі в глибокій сковороді 10 хвилин. залити вершками, закрити кришкою і тримати на 01 не ще 5 - 7 хвил. гарнір - картопляне пюре, макарони
телячі битки відбити до можливо меншої товщини, поперчити і посолити. на кожну платівку м'яса покласти шматочок шинки і половинку яйця. згорнути рулетом і зав'язати нитками. смажити на вершковому маслі в глибокій сковороді 10 хвилин. залити вершками, закрити кришкою і тримати на 01 не ще 5 - 7 хвил. гарнір - картопляне пюре, макарони
телятина - 4 шматочка, шинка - 4 шматочка, масло вершкове - 60 г, яйця - 2 шт., вершки - 0.25 склянки, перець за смаком, сіль за смаком
