Паприкаш з телятини
1 порція
м'ясо нарізати кубиками, обсмажити з нарізаною цибулею, посипавши паприкою. потім додати нарізані кружечками помідори, ломтики перцю і гасити до готовності. наприкінці гасіння додати товчений часник, змішаний з борошном сметану, дати закипіти і посолити. подавати на стіл з клецками або відвареною картоплею.
м'ясо нарізати кубиками, обсмажити з нарізаною цибулею, посипавши паприкою. потім додати нарізані кружечками помідори, ломтики перцю і гасити до готовності. наприкінці гасіння додати товчений часник, змішаний з борошном сметану, дати закипіти і посолити. подавати на стіл з клецками або відвареною картоплею.
телятина - 180 г, жир - 7 г, цибуля - 30 г, паприка - 3 г, перець солодкий - 15 г, помідори - 30 г, сметана - 40 г, борошно - 3 г, сіль - 3 г, часник - 1 г