Фарш для пирогів і кулебяк з савойської капусти

1 порція


Капусту нашинкувати якомога менше. Покласти її на противагу або сковороду з попередньо розтопленим жиром (шаром не більше 3 см) і смажити, перемішуючи на плиті або в духовці. Коли капуста стане м'якою, її треба охолодити, посолити, додати рубані варені яйця.