Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Фарш зі свіжої капусти

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

Капусту очистити, розрізати навпіл, видалити кочерижку і нашинкувати. Потім покласти в глибоку сковороду і під кришкою обсмажити в олії до готовності. Готову капусту охолодити, додати зварені вкруту і нарубані яйця, посолити, поперчити і перемішати.

капуста білокачанна - 1 кг, яйця - 3 шт., перець чорний мелений за смаком, сіль за смаком, масло вершкове - 100 г