Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Фарш морквяний

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

Моркву очищають, ретельно промивають, пропускаючи через м'ясорубку і гасять. До тушкованої моркви додають сіль, цукор, яйця і все добре перемішують.

морква - 1100 г, яйця - 3 шт., цукор - 10 г, масло вершкове - 80 г, або маргарин - 80 г, сіль - 10 г