Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Фарш м'ясний з коньяком

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

М'ясо пропускають через м'ясорубку. Цибуля і часник дрібно рубають і злегка обсмажують, потім змішують із зеленню петрушки, м'ясом, коньяком, солять і перчать.

свинина - 200 г, яловичина - 200 г, коньяк - 40 г, цибуля ріпчаста - 40 г, часник - 1 долька, жир - 25 г, зелень петрушки - 20 г, перець чорний мелений - 0.2 г, сіль - 7 г