Грибний фарш

1 порція


Гриби очистити, ретельно промити, відварити до готовності, відкинути на дуршлаг, дрібно нарізати і разом з дрібно нарубаною цибулею обсмажити в олії. (Сушені гриби перед варінням замочити на 1 годину. ) У готовий фарш можна додати 1 склянку відвареного рису.