Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Починка абрикосова

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

Приготування начинки: яєчні білки взбити в міцну піну, додаючи поступово по ложці цукру. Збивати слід до тих пір, поки не розчиниться цукор, потім домішати абрикосовий джем або варення без сиропу, продовжувати збивати.

білок - 2 шт., цукор - 4 ст. ложки, джем абрикосовий - 2 ст. ложки, варення абрикосове - 2 ст. ложки