Починка флуден
1 порція
Приготувати начинку: злегка черстві булочки натерти на великій терці. Потім додати подрібнені горіхи, відцежені від сиропу вишні без кісточок, цукор, дрібно натертий лимон без кісточок, промитий і обсушений ізюм, розтоплені маргарин і вершкове масло, соняшникова олія, добре перемішати до однорідного стану і розділити на чотири рівні частини.
Приготувати начинку: злегка черстві булочки натерти на великій терці. Потім додати подрібнені горіхи, відцежені від сиропу вишні без кісточок, цукор, дрібно натертий лимон без кісточок, промитий і обсушений ізюм, розтоплені маргарин і вершкове масло, соняшникова олія, добре перемішати до однорідного стану і розділити на чотири рівні частини.
масло вершкове - 100 г, маргарин - 125 г, масло соняшникове - 0.5 склянки, лимон - 1 шт., цукор - 1 склянка, булочка - 2 шт., варення вишневе - 1 склянка, горіх грецький - 0.5 склянка, родзинка - 1 склянка