Починка гірський пік

1 порція

Спосіб приготування начинки: вимитий ізюм змішати з подрібненим цукатом, додати мелені корицю і гвоздику, лимонну цедру, а також ром.

ізюм - 30 г, цукати - 200 г, кориця - 3 г, гвоздика - 1 г, цедра лимона за смаком, ром - 50 г, цукор - 50 г, білок - 5 шт.