Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Начинка з капусти

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

свіжу капусту порізати на частини, закип'ятити, віджати воду, пропустити через м'ясорубку або посікти. цибулю підсмажити і разом з капустою стушкувати, потім вимішати з посіченими крутими яйцями, посолити, поперчити за смаком.

капуста білокачанна - 1 кг, цибуля - 2-3 шт., жир - 100 г, яйця - 2 шт., сіль за смаком, перець за смаком