Начинка з рибного фаршу і сьомги
1 порція
Щуку очистити від кісток, дрібно нарубати, підсмажити в олії, додати сіль, перець, мускатний горіх, рубану зелень петрушки, розмішати, начинити пиріжки, кладучи в кожен пиріжок по тонкому ломтику солоної риби без кісток.
Щуку очистити від кісток, дрібно нарубати, підсмажити в олії, додати сіль, перець, мускатний горіх, рубану зелень петрушки, розмішати, начинити пиріжки, кладучи в кожен пиріжок по тонкому ломтику солоної риби без кісток.
щука - 200 г, сьомга - 200 г, олія рослинна - 50 г, горіх мускатний за смаком, зелень петрушки за смаком, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком