Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Начинка з солоної червоної риби

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

На тісто викласти приправлений перцем шар каші, потім - фарш з обсмаженої цибулі, варених або смажених грибів і рубаних варених яєць, зверху розподілити нарізану тонкими платівками рибу. Використовується для закритих пирогів.

риба солона - 300 г, цибуля - 3 шт., яйця - 2 шт., гриби свіжі за смаком, рис за смаком, або гречка за смаком, перець чорний мелений за смаком, олія рослинна за смаком