Начинка зі свіжих грибів
1 порція
посічені гриби стушити з підсмаженою цибулею і лавровим листом. під кінець попудрити борошном, влити сметану, поперчити, посолити і ще трохи потримати на вогні. начинка повинна бути густа. до неї можна додати трохи молотого вареного м'яса і крутих яєць.
посічені гриби стушити з підсмаженою цибулею і лавровим листом. під кінець попудрити борошном, влити сметану, поперчити, посолити і ще трохи потримати на вогні. начинка повинна бути густа. до неї можна додати трохи молотого вареного м'яса і крутих яєць.
гриби свіжі - 500 г, цибуля - 1 шт., жир - 1 ст. ложка, сметана - 2 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком, лавровий лист за смаком