Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Починка з кардамоном

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

У цей час приготувати начинку: очищені від шкаралупи горіхи всипати в чисту сковороду і, постійно перешкоджаючи, злегка обсмажити. Потім розтолочь їх у ступці, змішуючи з цукром, корицею і кардамоном, щоб вийшла однорідна маса.

кардамон - 0.3 ч. ложки, кориця - 1 год. ложка, цукор - 1 склянка, горіх грецький - 1.5 склянки