Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Начинка з ковбасою

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Починка

1 порція

Відварені або тушковані овочі відкидаємо на дуршлаг, даємо збігти рідини, ріжем, і викладаємо разом з підсмаженою ковбасою на змащену рослинною олією поверхню тіста. Томат-пюре змішуємо зі сметаною, проварюємо, додаємо перець

морква - 100 г, перець червоний за смаком, сир - 100 г, цибуля - 100 г, сметана - 2 ст. ложки, олія рослинна - 1-2 ст. ложки, томат-пюре - 3-4 ст. ложки, зелень - 100 г, ковбаса - 200 г