Начинка з морською капустою
1 порція
Морську капусту промити під водою, відварити до готовності в підсоленій воді, пропустити через м'ясорубку разом з вареною рибою, додати підсмажену на олії дрібно нашинковану цибулю, перець, рубану зелень укропу і трохи тертого мускатного горіха. Перемішати, додати цукор.
Морську капусту промити під водою, відварити до готовності в підсоленій воді, пропустити через м'ясорубку разом з вареною рибою, додати підсмажену на олії дрібно нашинковану цибулю, перець, рубану зелень укропу і трохи тертого мускатного горіха. Перемішати, додати цукор.
риба морська - 350 г, капуста морська - 1.5 склянки, цибуля - 3 шт., масло вершкове - 1.5 ст. ложки, перець чорний мелений - 0.5 ч. ложки, цукор - 0.5 ч. ложки, кріп - 1 пучок, горіх мускатний за смаком, сіль за смаком