Починка з рисом
1 порція
Рис відварити в рибному бульйоні. Цибулю зрубати і підрум'янити в олії. Рибне філе і варені яйця подрібнити, змішати з іншими продуктами, посолити, заправити перцем і кропом. Так само готується начинка з копченої риби і рису.
Рис відварити в рибному бульйоні. Цибулю зрубати і підрум'янити в олії. Рибне філе і варені яйця подрібнити, змішати з іншими продуктами, посолити, заправити перцем і кропом. Так само готується начинка з копченої риби і рису.
філе риби - 200 г, рис - 2.5 ст. ложки, бульйон рибний - 1 склянка, або вода - 1 склянка, сіль за смаком, масло вершкове - 1.5 ст. ложки, яйця - 1-2 шт., перець чорний мелений за смаком, кріп - 0.5-1 ст. ложка, цибуля - 1 шт.