Начинка з сиром особлива
1 порція
Спосіб приготування начинки: 30 г вершкового масла, 150 г цукру, 3 яєчних жовтка розтерти в піну і додати 750 г свіжого, протертого через дуршлаг творогу, трохи тертої лимонної цедри, 1 ст. ложку просіяних панувальних сухарів і міцну піну з 3 яєчних білків.
Спосіб приготування начинки: 30 г вершкового масла, 150 г цукру, 3 яєчних жовтка розтерти в піну і додати 750 г свіжого, протертого через дуршлаг творогу, трохи тертої лимонної цедри, 1 ст. ложку просіяних панувальних сухарів і міцну піну з 3 яєчних білків.
масло вершкове - 30 г, цукор - 150 г, сухарі панувальні - 1 ст. ложка, сир - 750 г, яйця - 3 шт., цедра лимона за смаком