Починка складна

1 порція


Приготування начинки: з цукру і води зварити густий сироп. Очищені від шкірки яблука натерти на бурячній терці, змішати їх з цукровим сиропом і варити на слабкому вогні до прозорості. До гостилої яблучної маси домішати промитий ретельно ізюм, нарізані цукати, вимішати добре, викласти на перший корж і накрити іншим.