Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Баклажани в сметанному соусі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

очищені баклажани нарізати ломтиками і обсмажити, заправити сметанним соусом, посипати перцем і зеленню. подати як окрему страву або як гарнір до м'яса.

баклажан - 1000 г, масло топлене - 50 г, соус сметаний - 200 г, перець чорний мелений за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком