Брес
1 порція
Нарізати в каструлю моркви, цибулю, селеру, порію, петрушки, залити жир з бульйону, покласти помірно солі і прянощів, вскип'ятити на вогні і вжити, коли коріння будуть наполовину готові.
Нарізати в каструлю моркви, цибулю, селеру, порію, петрушки, залити жир з бульйону, покласти помірно солі і прянощів, вскип'ятити на вогні і вжити, коли коріння будуть наполовину готові.
морква за смаком, зелень петрушки за смаком, сіль за смаком, цибуля-порей за смаком, цибуля за смаком, селера за смаком, жир за смаком, прянощі за смаком