Бринза з яйцем
1 порція
бринзу нарізати брусочками, залити окропом, дати збити воді, з'єднати зі збитими яйцями. отриману масу вилити на сковороду з попередньо нарізаним і обсмаженим салом, довести до готовності. при подачі посипати перцем і зеленню.
бринзу нарізати брусочками, залити окропом, дати збити воді, з'єднати зі збитими яйцями. отриману масу вилити на сковороду з попередньо нарізаним і обсмаженим салом, довести до готовності. при подачі посипати перцем і зеленню.
бринза - 300 г, яйця - 2 шт., шпик (шпиг, шпек) - 150 г, перець червоний за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком