Булочки з вареної і сирої картоплі

1 порція


сира картопля натерти, віджати сік, додати до маси варену картоплю, сіль і все замісити, з тіста зробити валики, сплющити їх, розрізати на шматочки і випекти в духовці. випечені булочки покласти в миску, залити підсмаженим шпиком з цибулею, сметаною і гасити в пічці або духовці