Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Швидко підсмажена зелена квасоля
1 порція
Квасоля помити, обрізати кінчики стручків. Нарізати по діагоналі шматочками по 3 - 4 см. Зварити в солоній воді. Цибуля-порей і часник дрібно нарізати. Розігріти масло у воці або сковороді. Часник загасити, потім, завадячи, швидко підсмажити квасолю. Додати бульйон, порей, сіль і оцет і гасити, завадячи, 1 хвилину. Додати кунжутну олію і подавати в гарячому вигляді як гарнір.
Квасоля помити, обрізати кінчики стручків. Нарізати по діагоналі шматочками по 3 - 4 см. Зварити в солоній воді. Цибуля-порей і часник дрібно нарізати. Розігріти масло у воці або сковороді. Часник загасити, потім, завадячи, швидко підсмажити квасолю. Додати бульйон, порей, сіль і оцет і гасити, завадячи, 1 хвилину. Додати кунжутну олію і подавати в гарячому вигляді як гарнір.
масло кукурудзяне - 1 ч. ложка, часник - 3 дольки, сіль за смаком, оцет - 1 ст. ложка, цибуля-порей - 2 шт., квасоля стручкова - 250 г, бульйон курячий - 2 ст. ложки
