Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Чулама з картоплі румунською

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

картоплю нарізати товстими гуртками, відварити в солоній воді, не даючи йому розваритися. окремо приготувати білий соус з борошна і масла або сала. соус розбавити теплою водою, в якій варилася картопля. додати тертий сир. злити воду, полити картоплю соусом і поставити на кілька хвилин у духову шафу.

картопля - 1 кг, сало - 1 ст. ложка, борошно - 2 ст. ложки, сир - 1 ст. ложка, сіль за смаком