Домашня локшина з чорносливом

1 порція


Зробити тісто на яйцях для домашньої локшини. Розкатати тонкі сочні, нарізати дрібно локшину. Чорнослив добре промити в теплій воді, варити в невеликій кількості води, додати цукру. Локшину відварити, відцедити шумівкою, розкласти по тарілках, покласти в кожну тарілку шматочок вершкового масла, потім зверху полити відвареним чорносливом з підливкою.