Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Смажені кабачки зі сметаною

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

очищені від шкірки і насіння кабачки нарізати кружечками товщиною 0, 5 см, посолити, запанувати в борошні, покласти на сковороду з розігрітим маслом і обсмажити. при подачі кабачки полити сметаною, посипати зеленню.

кабачки - 1000 г, сметана - 200 г, борошно - 50 г, масло топлене - 50 г, зелень петрушки до смаку, кріп до смаку, сіль до смаку