Смажені яйця

1 порція


смажити можна варені або сирі яйця. жир потрібно довести до кипіння, в нього покласти очищене варене яйце або випустити сире яйце і підсмажити. підсмажене яйце посипати сіллю і обсмаженою в цьому ж жирі зеленню петрушки. класти на гарячі бутерброди разом з тушкованими овочами або грибами.