Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Смажений сир чеською
1 порція
сир очистити від скоринки, нарізати ломтиками, обваляти в борошні, занурити в сире яйце, ще раз обваляти в сухарях з білого хліба. розтопити на сковороді масло або маргарин, коли він почне кипіти, покласти ломтики сиру і обсмажити з обох сторін. зверху сир полити вершковим маслом. готовий сир викласти на попередньо підігріту тарілку. до сиру подати окремо в співуснику майонез.
сир очистити від скоринки, нарізати ломтиками, обваляти в борошні, занурити в сире яйце, ще раз обваляти в сухарях з білого хліба. розтопити на сковороді масло або маргарин, коли він почне кипіти, покласти ломтики сиру і обсмажити з обох сторін. зверху сир полити вершковим маслом. готовий сир викласти на попередньо підігріту тарілку. до сиру подати окремо в співуснику майонез.
сир - 140 г, яйця - 2 шт., молоко - 1 ст. ложка, сухарі мелені - 2 ст. ложки, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, масло вершкове - 50 г, або маргарин - 50 г, майонез - 50 г
