Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Кабачки, фаршировані грибами та помідорами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

для фаршу гриби нарізати дольками, обсмажити на маслі, додати сметанний соус, розмішати і проварити. цей фарш покласти гіркою на обсмажені кабачки, зверху помістити по половинці смажених помідорів і посипати зеленню. перед обсмаженням дрібні помідори розрізати навпіл, вичавити насіння, сік і посолити.

кабачки - 60 г, борошно - 3 г, гриби білі свіжі - 20 г, помідори - 20 г, масло вершкове - 4 г, або олія рослинна - 4 г, соус - 20 г