Кабачки смажені

1 порція


Кабачки очистити, нарізати гуртками 1, 5-2 см, посолити, обмакнути в рідке прісне тісто (кляр) або обваляти в борошні і обсмажити в олії до утворення рум'яної корочки. Потім залити сметаною і поставити на 5 хвилин в духовку. Можна подати сметану і окремо.