Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Капуста кольорова запечена

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

капусту відварити в підсоленій воді, відкинути на сито і протерти. борошно рятувати і розвести молоком, вливаючи його тонким струменем, заправити сіллю, перцем і кип'ятити 5 хв. знявши соус с. вогню, обережно вимішати з злегка збитими яйцями. капусту з'єднати з соусом, викласти на сковорідку і запекти в духовці.

капуста цвітна - 300 г, борошно - 1 ч. ложка, масло вершкове - 1 ст. ложка, молоко - 1.5 ст. ложки, яйця - 1 шт., сіль за смаком, перець за смаком