Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Капуста, смажена ломтиками

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

капусту качаном відварити в підсоленій воді, дати їй збігти і розрізати качан на шматки. кожен шматок намастити з обох сторін ліверною ковбасою, обмакнути в збиті яйця, розмішані з сіллю, обваляти в борошні і смажити на сковороді.

капуста білокачанна - 1 кг, ковбаса ліверна - 200 г, яйця - 2 шт., олія рослинна за смаком, борошно за смаком, сіль за смаком