Капуста червона тушкована з каштанами

3 порції


Капусту пошинкувати, посолити, загасити в олії. Обдати окропом 400 г очищених каштанів, зняти шкірку, відварити в підсоленому окропі, процедити, загасити в олії. Коли каштани дійдуть, з'єднати їх з капустою, додати склянку сметани, прогріти, не кип'ятя.