Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Капуста, тушкована в молоці

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Капусту очистити, промити, дрібно нашинкувати, ошпарити окропом і злити воду. Залити кип'яченим молоком і гасити, закривши кришкою, до готовності (рідина повинна випаруватися). Готову капусту заправити маслом.

масло вершкове - 5 г, капуста білокачанна - 200 г, сіль за смаком, молоко - 50 г