Капуста, гасена з яблуками

3 порції


Капусту пошинкувати, посолити, поставити гасити під кришкою в олії, додаючи поступово окріп. Очистити 6 великих яблук, видалити серцевину, порізати ломтями. Коли капуста буде готова, покласти яблука, 50 г олії, перемішати, загасити до готовності яблук. Додати 50 г масла, 400 г сметани, сік одного лимона, цукор.