Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля, фарширована грибами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

вибрати клуби картоплі правильної форми, очистити, ножем зробити кільцевий надріз і варити майже до готовності. середину клубня видалити і використовувати для приготування інших страв. поглиблення заповнити смаженими грибами з цибулею. клубни уложить в глубокую сковороду или сотейник, залить соусом сметанным, посыпать тертым сыром или сухарями и запечь.

картопля - 8-10 шт., цибуля ріпчаста - 2 шт., гриби сушові - 6 шт., соус сметанний - 2 склянки, сир - 0.5 склянки