Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопля фарширована мізками
1 порція
Картопля в шкірці вариться тільки наполовину. У холодному вигляді очищається і розрізається надвоє, вискаблюється і фаршується наступною сумішшю: мізки, очищені і вимиті, соляться, гасяться в вершковому маслі з невеликою кількістю зеленої нарубаної петрушки. Додається 1 ст. ложка сухарів. Фарширована картопля вкладається на лист з невеликою кількістю рослинного масла і води. Ставиться на 20 хвилин у духову шафу. Під кінець у соус додається трохи сметани.
Картопля в шкірці вариться тільки наполовину. У холодному вигляді очищається і розрізається надвоє, вискаблюється і фаршується наступною сумішшю: мізки, очищені і вимиті, соляться, гасяться в вершковому маслі з невеликою кількістю зеленої нарубаної петрушки. Додається 1 ст. ложка сухарів. Фарширована картопля вкладається на лист з невеликою кількістю рослинного масла і води. Ставиться на 20 хвилин у духову шафу. Під кінець у соус додається трохи сметани.
масло вершкове - 1 ст. ложка, картопля - 4 шт., зелень петрушки за смаком, сіль за смаком, сухарі панувальні - 1 ст. ложка, сметана за смаком, олія рослинна - 50 г, мізки яловичі - 1 шт.
