Картопля, фарширована пресованим овечим сиром
1 порція
картоплини чистяться, миються і витираються рушником. розрізаються надвоє, вискаблюються посередині і наповнюються натертим сиром. кожна половинка покривається тоненькою кришкою з картоплі, вискобленої з середини. укладаються на лист, збризкуються маслом і пекуться в духовій шафі, поки картопля не пом'якшиться.
картоплини чистяться, миються і витираються рушником. розрізаються надвоє, вискаблюються посередині і наповнюються натертим сиром. кожна половинка покривається тоненькою кришкою з картоплі, вискобленої з середини. укладаються на лист, збризкуються маслом і пекуться в духовій шафі, поки картопля не пом'якшиться.
картопля - 4 шт., сир - 150 г, масло вершкове - 50 г