Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля, смажена польською

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

відварити картоплю в підсоленому окропі, очистити, нарізати ломтиками. очистити 2 - 3 великі цибулини, дрібно нарізати ломтиками, всипати в сковороду або в каструлю, злегка підрум'янити в олії. додати картоплю, покрити кришкою, гасити на плиті, часто перемішуючи. посипати зеленню.

картопля - 1 кг, цибуля ріпчаста - 180 г, масло вершкове - 2 ст. ложки, зелень за смаком, сіль за смаком