Картопля смажена з цибулею та грибами

1 порція


Нарізати і підсмажити картоплю, як описано в попередній рецептурі. Цибулю дрібно нашинкувати і, поклавши на нагріту сковороду з жиром, підсмажити до утворення золотистого забарвлення. До обсмаженої цибулі додати дрібно нашинковані варені гриби (

2), посолити і все разом прогріти. При відпустці цибулю та гриби покласти на смажену картоплю або перемішати з нею. Посипати страву шинкованою зеленню петрушки або кропом. Додатково можна подати свіжі або солоні огірки та помідори.