Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля, відварена в бульйоні

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Картоплю очистити і зварити в гарячій підсоленій воді до готовності. Воду злити, картоплю обсушити, покласти олію, посипати рубаною зеленню петрушки або кропом, залити жирним м'ясним бульйоном, накрити кришкою, струсити, прокип'ятити.

картопля - 800 г, масло вершкове - 1 ст. ложка, бульйон - 400 г, зелень за смаком, сіль за смаком