Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля відварена

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

полуниці картоплі очистити, вимити, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою і варити до готовності. воду злити, каструлю закрити кришкою і при слабкому нагріванні обсушити. відварену картоплю подавати зі сметаною, вершковою або рослинною олією з обсмаженою цибулею, розтопленою свинячим салом зі шкварками

картопля - 8 шт., масло вершкове - 4 ст. ложки, сметана - 4 ст. ложки, або шпик (шпиг, шпек) - 120 г, сіль за смаком, зелень за смаком