Картопля відвареної з фасіллю і часником
1 порція
картоплю молоду очистити, помити, порізати дольками і відварити в підсоленій воді. боби молодої квасолі відварити до готовності, потім з картоплі і квасолі злити відвар, покласти їх рівними частинами на тарілку, полити вершковим маслом, залити тертим часником, розлученим відваром квасолі, збоку укласти кружечками свіжі огірки і помідори і посипати зеленню кропу і петрушки.
картоплю молоду очистити, помити, порізати дольками і відварити в підсоленій воді. боби молодої квасолі відварити до готовності, потім з картоплі і квасолі злити відвар, покласти їх рівними частинами на тарілку, полити вершковим маслом, залити тертим часником, розлученим відваром квасолі, збоку укласти кружечками свіжі огірки і помідори і посипати зеленню кропу і петрушки.
картопля - 1 кг, квасоля - 2 склянки, огірки - 2 шт., помідори - 100-150 г, масло вершкове - 4 ст. ложки, часник за смаком, зелень за смаком, сіль за смаком