Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля селянською

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

очищену сиру картоплю нарізати кубиками і допустити в олії. додати товченого часнику і щавелю, нарізаного смужками, залити бульйоном і гасити до загустіння. подати гарячим.

картопля - 1 кг, масло вершкове - 120 г, часник - 80 г, щавель - 40 г, бульйон - 750 г, сіль за смаком